Dalle riserve limitate alla gestione dell'infiammazione post-sforzo: ecco perché la ricerca dell'efficienza metabolica passa oggi attraverso una selezione consapevole dei grassi. Il parere del professor Leonardo Caló, autore dello studio sui grassi che non fanno male
Dopo le abbuffate natalizie, e prima di quelle del primo dell'anno, il dottor Luca Di Tolla ci spiega come fare. Il segreto? "Nessun digiuno, bere molto, almeno due litri e mezzo al giorno"