Ibrahim Mbaye è un attaccante del PSG che ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 999 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 10 presenze su 34 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 14 occasioni.
L'ultima partita di Mbaye in Ligue 1 risale al 17 maggio, gara in cui ha giocato 32 minuti con la maglia del PSG contro il Paris FC, nella sconfitta per 2-1. In totale l'attaccante ha realizzato 3 gol in questa stagione; ha inoltre offerto 2 assist.
É stato contro il Lens il 13 maggio che Mbaye ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Rennes il 6 dicembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 5-0.
Mbaye ha giocato 9 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il PSG, realizzando 1 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Il 16 agosto 2024 Mbaye ha debuttato in Ligue 1, all'età di 16 anni e 204 giorni contro il Le Havre. In generale in Ligue 1, ha giocato 33 partite, con 4 gol e 3 assist.