Yoan Koré è un difensore del Clermont che ha giocato 12 gare in Ligue 2 in questa stagione, con 10 di queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Paris FC durante la stagione 2024/2025.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 25 aprile, con il Clermont: un pareggio per 1-1 contro Red Star, in cui ha giocato 23 minuti.
Nell'ultima stagione con il Paris FC in Ligue 2 Koré ha collezionato 21 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol.
Il difensore è passato a giocare in prestito con il Clermont nel febbraio 2025. In precedenza giocava per Paris FC II, per cui ha collezionato 20 presenze in campionato, con 2 gol, dopo aver raggiunto il club nel luglio 2021.