Valentín Castellanos della Lazio è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 588 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 presenze su 15 giornate ed è entrato 2 volte.
La sua ultima partita in campionato è stata il 13 dicembre, gara in cui ha giocato 70 minuti con la maglia della Lazio contro il Parma, nella vittoria per 1-0. L'attaccante si posiziona 10° per assist in Serie A in questa stagione avendo fornito 3 passaggi vincenti. Inoltre, ha segnato 2 gol - è il terzo migliore marcatore della propria squadra, a pari merito.
É stato contro il Genoa il 29 settembre che Castellanos ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 3-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Hellas Verona il 31 agosto, avendo realizzato una rete nella vittoria per 4-0.
La prossima gara per la Lazio sarà una gara casalinga contro la Cremonese, il 20 dicembre.
Nella passata stagione di Serie A Castellanos è sceso in campo in 29 partite con la Lazio, realizzando 10 gol e fornendo 3 passaggi vincenti.
L'attaccante è passato a giocare con la Lazio nel luglio 2023, mentre prima giocava con il New York City, con cui ha collezionato 118 presenze in campionato, con 54 gol e 18 assist.
Il 20 agosto 2023 Castellanos ha debuttato in Serie A, a 24 anni e 321 giorni contro il Lecce. In generale in Serie A, ha collezionato 73 partite, con 16 gol e 9 assist.