Stefan Schimmer, attaccante del Heidenheim, è sceso in campo in 5 gare di Bundesliga nel 2025/2026, in totale 209 minuti. É partito titolare in 1 occasioni su 9 giornate ed è stato spesso utilizzato da subentrato, essendo partito dalla panchina in 4 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione è stata l'1 novembre, gara in cui ha giocato 70 minuti con la maglia del Heidenheim contro l'Eintracht Francoforte, nel pareggio per 1-1. In totale l'attaccante ha segnato 2 reti in questa stagione - primo tra i giocatori del suo club.
É stato contro l'Hoffenheim il 25 ottobre che Schimmer ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 3-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Werder Brema il 18 ottobre, avendo realizzato una rete nel pareggio 2-2.
Nella prossima partita di Bundesliga, l'8 novembre, l'Heidenheim dovrà giocare una trasferta contro il Bayer Leverkusen.
Nell'ultima stagione con l'Heidenheim in Bundesliga Schimmer ha collezionato 13 presenze.
Schimmer ha iniziato la sua esperienza con l'Heidenheim nell'agosto 2019, mentre prima giocava con Unterhaching, con cui ha collezionato 67 presenze in campionato, con 19 gol e 3 assist.
Schimmer ha fatto il suo esordio in campionato con l'Heidenheim il 19 agosto 2023 come subentrato contro il Wolfsburg all'età di 29 anni e 113 giorni. In generale in Bundesliga, ha giocato 34 partite, con 2 gol e 1 assist.