Pablo Martínez è un centrocampista del Levante che ha giocato nella maggior parte delle gare del club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 17 presenze, per un totale di 1175 minuti. É partito titolare in 13 presenze su 24 giornate ed è subentrato 4 volte.
Martínez ha giocato la sua ultima gara il 15 febbraio, con il Levante: una sconfitta per 2-0 contro il Valencia, in cui ha giocato 78 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 1 gol nel 2025/2026; ha inoltre registrato 2 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Elche il 23 gennaio, avendo segnato nella vittoria per 3-2.
Nella prossima partita di LaLiga, il 22 febbraio, il Levante dovrà giocare una trasferta contro il Barcellona.
Nell'ultima stagione con il Levante in Segunda División Martínez ha collezionato 36 presenze, realizzando 3 gol e fornendo 2 assist.
Martínez è tornato a giocare con il Levante nel luglio 2022 dopo un'esperienza in prestito con l'Huesca, con cui ha collezionato 17 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Martínez ha fatto il suo esordio in LaLiga con il Levante l'1 dicembre 2019 come subentrato contro il Getafe all'età di 21 anni e 282 giorni. In generale in LaLiga, ha collezionato 35 partite, con 1 gol e 3 assist.