Nicolas Jackson è un attaccante del Bayern Monaco che ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 17 presenze, per un totale di 576 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 presenze su 28 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 10 occasioni.
Jackson ha giocato la sua ultima partita il 14 marzo, con il Bayern Monaco: un pareggio per 1-1 contro il Bayer Leverkusen, in cui ha giocato 42 minuti. Sfortunatamente sia per Jackson che per il Bayern Monaco, ha ricevuto un cartellino rosso nel match. In totale l'attaccante ha segnato 4 gol in questa stagione.
É stato contro il Borussia M'gladbach il 6 marzo che Jackson ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 4-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Bayer Leverkusen l'1 novembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 3-0.
Nella prossima partita di Bundesliga, l'11 aprile, il Bayern Monaco dovrà giocare una trasferta contro il St. Pauli.
Nella passata stagione di Premier League Jackson ha giocato 30 partite con il Chelsea, realizzando 10 gol e fornendo 5 assist.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con il Bayern Monaco nel settembre 2025. In precedenza giocava per il Chelsea, per cui ha collezionato 65 presenze in campionato, con 24 gol e 10 assist, mentre prima giocava per il Villarreal.
L'attaccante ha fatto il suo esordio in campionato con il Bayern Monaco il 13 settembre 2025 come subentrato contro l'Amburgo a 24 anni e 85 giorni. In generale in Bundesliga, ha collezionato 17 partite, con 4 gol.