Mitchell Weiser è un difensore del Werder Brema che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 25 presenze, per un totale di 2242 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 25 presenze, su 27 giornate.
L'ultima presenza di Weiser risale al 29 marzo, nella vittoria per 3-0 contro l'Holstein Kiel, in cui ha giocato 90 minuti. Il difensore ha realizzato 4 gol in questo campionato. Ha ricevuto 5 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
L'ultimo gol di Weiser nella competizione è arrivato nella sconfitta per 2-1 contro il Wolfsburg, l'1 marzo. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Wolfsburg il 20 ottobre, con una rete nella vittoria per 4-2.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 5 aprile, il Werder Brema dovrà giocare una gara casalinga contro l'Eintracht Francoforte.
Nell'ultima stagione con il Werder Brema in Bundesliga Weiser ha collezionato 30 presenze, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 7 assist vincenti.
An agosto 2021 il Werder Brema ha acquisito in prestito Weiser, al tempo giocatore del Bayer Leverkusen, squadra per cui ha collezionato in totale 53 presenze in campionato, realizzando tre gol e fornendo tre assist. Ha siglato il suo trasferimento definitivo come giocatore del Werder Brema a luglio 2022.
Weiser ha fatto il suo esordio in Bundesliga con il Colonia il 25 febbraio 2012, giocando 15 minuti, da subentrato, contro il Bayer Leverkusen a 17 anni e 310 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, il Werder Brema, in Bundesliga è stata nella partita contro il Wolfsburg il 6 agosto 2022.
Finora in Bundesliga, conta 225 presenze con 18 gol e 39 assist per i compagni.