Mert Günok è un portiere del Fenerbahçe che ha giocato 13 partite in questa stagione di Süper Lig, con 5 di queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Besiktas durante la stagione 2025/2026.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 17 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Fenerbahçe contro Eyüpspor, nel pareggio per 3-3. Ha mantenuto 2 volte la porta inviolata in questa stagione.
Günok non ha giocato nemmeno una partita di Stars League nell'ultima stagione con il Besiktas.
Il portiere è passato a giocare con il Fenerbahce nel gennaio 2026, mentre prima giocava con il Besiktas, con cui ha collezionato 99 presenze in campionato.