Hiroki Ito, difensore del Bayern Monaco, ha collezionato 16 presenze, per un totale di 921 minuti. É partito titolare in 10 partite su 34 giornate ed è stato utilizzato come subentrato 6 volte.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 9 maggio, con il Bayern Monaco: una vittoria per 1-0 contro il Wolfsburg, in cui ha giocato 84 minuti. In totale il difensore ha realizzato 1 rete nel 2025/2026; ha inoltre registrato 2 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Augsburg il 24 gennaio, avendo segnato nella sconfitta per 2-1.
Ito ha giocato 6 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con il Bayern Monaco, realizzando 1 gol.
Ito è passato a giocare con il Bayern Monaco nel luglio 2024, mentre prima giocava con lo Stoccarda, con cui ha collezionato 85 presenze in campionato, con 2 gol e 4 assist.
Ito ha iniziato la sua carriera in campionato con lo Stoccarda il 28 agosto 2021, giocando 29 minuti, da subentrato, contro il Friburgo all'età di 22 anni e 108 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Bayern Monaco, in Bundesliga è stata nella partita contro il Bayer Leverkusen il 15 febbraio 2025.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, conta 107 presenze con 4 reti realizzate e 6 assist per i compagni. Nonostante abbia giocato 107 partite in Bundesliga fino ad oggi, Ito non è ancora stato espulso nella competizione.