Gastón Verón del Central Córdoba SdE ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 15 presenze, per un totale di 740 minuti. É partito titolare in 9 di queste presenze, su 17 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Verón ha collezionato la sua ultima presenza l'11 luglio, con il Central Córdoba: un pareggio per 0-0 contro l'Aldosivi, in cui ha giocato 46 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 4 gol nel 2025 - secondo tra i giocatori del suo club; ha inoltre offerto 1 assist.
É stato contro il Banfield il 2 maggio che Verón ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 3-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Aldosivi il 26 gennaio, avendo realizzato una rete nella vittoria per 1-0.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 18 luglio, il Central Córdoba dovrà giocare una trasferta contro l'Atlético Tucumán.
Nell'ultima stagione con l'Argentinos Juniors in Liga Profesional Argentina Verón ha collezionato 31 presenze, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 2 assist vincenti.
Verón ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Central Córdoba nel gennaio 2025. In precedenza giocava per l'Argentinos Juniors, per cui ha collezionato 98 presenze in campionato, con 9 gol e 3 assist, dopo aver raggiunto il club nell'ottobre 2021.