L'attaccante del Rosario Central Fabricio Oviedo è sceso in campo 1 gara di Liga Profesional Argentina nel 2025 dopo aver raggiunto il club il 1 luglio 2025, con la sua unica presenza arrivata da subentrato.
Oviedo ha giocato la sua ultima gara l'11 ottobre, con il Rosario Central: una vittoria per 2-1 contro il Vélez, in cui ha giocato 11 minuti.
La gara casalinga contro il San Lorenzo, il 7 novembre, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per il Rosario Central.
Oviedo ha giocato 20 partite di Super League e Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Rosario Central (1) e Lausanne-Sport (19), gare in cui ha segnato 4 gol e fornito 1 assist vincente.
L'attaccante è tornato a giocare con il Rosario Central nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con Lausanne-Sport, con cui ha collezionato 19 presenze in campionato, con 3 gol segnati e 1 assist.