Il difensore della Real Sociedad Aritz Elustondo è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in LaLiga nel 2024/2025, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1455 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 16 presenze su 38 giornate ed è subentrato 6 volte.
La sua ultima presenza in LaLiga è stata il 18 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia della Real Sociedad contro il Girona, nella vittoria per 3-2. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Elustondo ha giocato 15 partite di LaLiga nell'ultima stagione con la Real Sociedad, fornendo 1 passaggio vincente.
Il 17 gennaio 2015 Elustondo ha debuttato in LaLiga, all'età di 20 anni e 295 giorni contro il Rayo Vallecano. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 227 partite, con 11 gol e 6 assist.