Dopo Firenze il progetto di Umberto Montano sbarca oggi nella capitale. Ecco le quindici botteghe dove tornare ad assaporare la tradizione con gli artigiani del gusto
Il ds giallorosso: «Ora ci incontreremo con il tecnico per capire cosa fare, ma questo risultato non cambia i nostri obiettivi. Certo, ora abbiamo uno spirito diverso»