Vincent Pajot è un centrocampista del Annecy che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Ligue 2 nel 2025/2026, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 630 minuti. É partito titolare in 7 presenze, su 13 giornate.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 26 settembre, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Annecy contro il Troyes, nella sconfitta per 3-1. In totale il centrocampista ha realizzato 1 rete nel 2025/2026.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 2-2 contro il Dunkerque il 16 agosto.
La prossima partita per Annecy sarà una trasferta contro il Montpellier, il 7 novembre.
Nella passata stagione di Ligue 2 Pajot è sceso in campo in 29 partite con Annecy, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 4 assist.
Il centrocampista ha iniziato la sua esperienza con Annecy nel luglio 2022, mentre prima giocava con il Metz, con cui ha collezionato 49 presenze in campionato, con 1 gol e 3 assist.