Valerio Mantovani è un difensore del Mantova che ha collezionato 7 presenze, per un totale di 499 minuti. É partito titolare in 6 partite su 16 giornate ed è stato utilizzato come subentrato 1 volta.
L'ultima partita di Mantovani in Serie B è stata il 4 ottobre, gara in cui ha giocato 17 minuti con la maglia del Mantova contro Avellino, nel pareggio per 0-0.
Nella prossima partita di Serie B, il 21 dicembre, Mantova dovrà giocare una gara casalinga contro l'Empoli.
Nell'ultima stagione con Bari in Serie B Mantovani ha collezionato 33 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con Mantova nel luglio 2025, Mantovani ha collezionato 16 presenze in campionato con l'Ascoli, per un totale di 1 rete e 1 assist.