Steven Skrzybski è un attaccante del Holstein Kiel che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 596 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 di queste presenze, su 11 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 19 ottobre, con l'Holstein Kiel: un pareggio per 1-1 contro il Norimberga, in cui ha giocato 89 minuti.
La gara casalinga contro il Fortuna Düsseldorf, il 9 novembre, sarà la prossima sfida di 2. Bundesliga per l'Holstein Kiel.
Nell'ultima stagione con l'Holstein Kiel in Bundesliga Skrzybski ha collezionato 24 presenze, gare in cui ha segnato 6 gol e fornito 3 passaggi vincenti.
Skrzybski è passato a giocare con l'Holstein Kiel nel luglio 2021, mentre prima giocava con lo Schalke 04, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato, con 3 gol e 1 assist.
Il 13 novembre 2010 Skrzybski ha esordito in 2. Bundesliga con l'Union Berlino, all'età di 17 anni e 360 giorni, contro FSV Frankfurt. La prima presenza con la sua attuale squadra, l'Holstein Kiel, in 2. Bundesliga è stata nella gara contro il St. Pauli il 25 luglio 2021.
In totale, nella sua carriera in 2. Bundesliga, ha giocato 229 gare con 58 reti realizzate e 21 assist per i compagni. Nonostante conti 229 presenze in 2. Bundesliga finora, Skrzybski non è ancora stato espulso nella competizione.