Stefano Russo è un centrocampista dell'Arminia Bielefeld che è sceso in campo in ogni partita di 2. Bundesliga del 2025/2026, sempre da titolare.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 24 agosto, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia dell'Arminia Bielefeld contro Dynamo Dresden, nella sconfitta per 2-1.
La trasferta contro l'Eintracht Braunschweig, il 30 agosto, sarà la prossima sfida di 2. Bundesliga per l'Arminia Bielefeld.
Nell'ultima stagione con l'Arminia Bielefeld in 3. Liga Russo ha collezionato 37 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol e fornito 4 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Arminia Bielefeld nel luglio 2024, il centrocampista ha collezionato 33 presenze in campionato con Viktoria Köln, per un totale di 2 reti e 2 assist.
Russo ha fatto il suo esordio in 2. Bundesliga con l'Arminia Bielefeld il 2 agosto 2025 come titolare contro il Fortuna Düsseldorf all'età di 25 anni e 34 giorni. Finora in 2. Bundesliga, ha collezionato 3 partite, senza gol e senza assist.