Sebastián Cristóforo è un centrocampista del Central Córdoba SdE che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 305 minuti. É partito titolare in 3 presenze su 17 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 7 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione risale al 2 maggio, partita in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Central Córdoba SdE contro il Banfield, nella sconfitta per 3-1.
La trasferta contro l'Atlético Tucumán, il 18 luglio, sarà la prossima sfida di Liga Profesional Argentina per il Central Córdoba.
Cristóforo ha giocato 10 partite di Liga AUF nell'ultima stagione con Peñarol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Central Córdoba SdE nel gennaio 2025, il centrocampista ha collezionato 98 presenze in campionato con Peñarol, per un totale di 2 gol.