Saulo Decarli è un difensore del Grasshoppers che ha collezionato 17 presenze, per un totale di 1312 minuti. É partito titolare in 16 partite su 38 giornate ed è entrato dalla panchina 1 volta.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 17 maggio, con Grasshoppers: una sconfitta per 2-1 contro Sion, in cui ha giocato 90 minuti. Ha ricevuto 4 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
Nell'ultima stagione con l'Eintracht Braunschweig in 2. Bundesliga Decarli ha collezionato 16 presenze, gare in cui ha fornito 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Grasshoppers nel luglio 2024, il difensore ha collezionato 104 presenze in campionato con l'Eintracht Braunschweig, per un totale di 4 reti e 3 assist.