Saúl Coco è un difensore del Torino che è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 34 presenze, per un totale di 3000 minuti. É partito titolare in tutte le 34 presenze, su 37 giornate.
La sua ultima partita in Serie A è stata il 17 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Torino contro il Cagliari, nella sconfitta per 2-1. In totale il difensore ha segnato 1 rete in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 3-3 contro la Lazio il 4 ottobre.
Nella prossima partita di Serie A, il 24 maggio, il Torino dovrà giocare una gara casalinga contro la Juventus.
Nella passata stagione di Serie A Coco è sceso in campo in 32 partite con il Torino, gare in cui ha segnato 2 gol.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con il Torino nel luglio 2024, mentre prima giocava con il Las Palmas, con cui ha collezionato 79 presenze in campionato, con 2 gol segnati.
Il 17 agosto 2024 Coco ha debuttato in Serie A, all'età di 25 anni e 189 giorni contro il Milan. Finora in Serie A, ha giocato 66 partite, con 3 gol e 1 assist.