Santiago Ascacíbar del Estudiantes è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2714 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 31 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima partita l'8 dicembre, con l'Estudiantes: una vittoria per 1-0 contro il Gimnasia La Plata, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 4 gol nel 2025 - terzo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre fornito 2 assist. Ha ricevuto 12 cartellini gialli.
É stato contro il River Plate l'1 marzo che Ascacíbar ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Racing Club il 3 febbraio, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-0.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Ascacíbar è sceso in campo in 38 partite con l'Estudiantes, gare in cui ha realizzato 5 gol e fornito 1 assist vincente.
Ascacíbar ha iniziato la sua esperienza con l'Estudiantes nel luglio 2023, mentre prima giocava con l'Hertha BSC, con cui ha collezionato 49 presenze in campionato, con 1 gol e 2 assist.