Il centrocampista del Estudiantes Santiago Ascacíbar è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 1756 minuti. É partito titolare in tutte le 20 presenze, su 23 giornate.
L'ultima presenza di Ascacíbar risale al 25 agosto, nella vittoria per 1-0 contro l'Aldosivi, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 4 reti in questa stagione - primo tra i giocatori della propria squadra; ha inoltre fornito 1 assist. Ha ricevuto 9 cartellini gialli.
É stato contro il River Plate l'1 marzo che Ascacíbar ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Racing Club il 3 febbraio, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-0.
La prossima gara per l'Estudiantes sarà una trasferta contro il Central Córdoba, il 30 agosto.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Ascacíbar ha giocato 38 partite con l'Estudiantes, realizzando 5 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
A gennaio 2023 Ascacíbar, in quel periodo giocatore dell'Hertha BSC, ha iniziato a giocare per l'Estudiantes in prestito. Ha collezionato 49 presenze in campionato in totale con l'Hertha BSC, realizzando uno gol e fornendo due assist. Il suo passaggio a giocatore del Estudiantes è stato definitivo a luglio 2023.