Sam Amo-Ameyaw è un attaccante dello Strasburgo che ha giocato 2 partite di Ligue 1 nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 3 febbraio 2025, essendo partito titolare in 1 di queste ed essendo entrato a gara in corso in 1 occasione.
L'ultima presenza di Amo-Ameyaw risale al 28 marzo, contro il Lione. In quella gara ha realizzato un gol contribuendo alla vittoria per 4-2. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione.
La prossima partita per lo Strasburgo sarà una trasferta contro il Reims, il 6 aprile.
Nell'ultima stagione con il Southampton in Championship Amo-ameyaw ha collezionato 3 presenze.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza in prestito con lo Strasburgo nel febbraio 2025. In precedenza giocava per il Southampton, per cui ha collezionato 6 presenze in campionato, dopo aver raggiunto il club nel maggio 2023.
Amo-Ameyaw ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con lo Strasburgo il 16 marzo 2025 come titolare contro il Tolosa an 18 anni e 241 giorni. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 2 partite, con 1 gol.