Pablo Ortíz è un difensore del Querétaro che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Liga MX nel 2024/2025, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 839 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 presenze su 34 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 12 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 20 aprile, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Querétaro contro il Fútbol Club Juárez, nella vittoria per 2-0. In questo campionato il difensore ha registrato 1 assist.
Nella passata stagione di Liga MX Ortíz ha giocato 14 partite con il Querétaro FC, realizzando 1 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Messico