Oliver Provstgaard è un difensore della Lazio che ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 1057 minuti. É partito titolare in 9 presenze su 31 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 10 occasioni.
Provstgaard ha giocato la sua ultima gara il 4 aprile, con la Lazio: un pareggio per 1-1 contro il Parma, in cui ha giocato 90 minuti.
Nella prossima partita di Serie A, il 13 aprile, la Lazio dovrà giocare una trasferta contro la Fiorentina.
Provstgaard ha giocato 24 partite di Superliga e Serie A nell'ultima stagione con la Lazio (2) e il Vejle (22).
Il 6 aprile 2025 Provstgaard ha debuttato in Serie A, a 21 anni e 306 giorni contro l'Atalanta. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha collezionato 21 partite, senza gol e senza assist.