Oliver Olsen è un difensore del Bochum che è sceso in campo in 14 gare di 2. Bundesliga nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 2 febbraio 2026, essendo partito titolare in 9 di queste ed essendo essendo entrato dalla panchina 5 volte.
L'ultima partita di Olsen in 2. Bundesliga risale al 17 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Bochum contro il Karlsruher, nella vittoria per 2-1. In totale il difensore ha registrato 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
Nell'ultima stagione con il Randers in Superliga Olsen ha collezionato 32 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Bochum nel febbraio 2026, il difensore ha collezionato 78 presenze in campionato con il Randers, per un totale di 4 reti e 6 assist.
Il difensore ha fatto il suo esordio in campionato con il Bochum il 6 febbraio 2026 come subentrato contro Preußen Münster a 25 anni e 177 giorni. Finora in 2. Bundesliga, ha giocato 14 partite, con 1 assist.