Nökkvi Thórisson del Telstar ha giocato 17 gare in questa Eredivisie, con 7 di queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per lo Sparta Rotterdam durante la stagione 2025/2026.
La sua ultima apparizione nella competizione risale al 4 aprile, gara in cui ha giocato 28 minuti con la maglia del Telstar contro il Groningen, nella sconfitta per 2-0. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 4-1 contro il Fortuna Sittard l'8 marzo.
Thórisson ha giocato 17 partite di Eredivisie nell'ultima stagione con Telstar (7) e lo Sparta Rotterdam (10), gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza in prestito con Telstar nel febbraio 2026. In precedenza giocava per lo Sparta Rotterdam, per cui ha collezionato 22 presenze in campionato, con 2 gol, mentre prima giocava per St. Louis City.