Maximiliano Zalazar è un attaccante del Gimnasia La Plata che ha giocato 3 partite in Liga Profesional Argentina in questa stagione, con tutte queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Boca Juniors durante la stagione 2026.
La sua ultima presenza in Liga Profesional Argentina è stata il 15 febbraio, gara in cui ha giocato 27 minuti con la maglia del Gimnasia La Plata contro l'Estudiantes, nel pareggio per 0-0.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 20 febbraio, il Gimnasia La Plata dovrà giocare una trasferta contro Gimnasia Mendoza.
Zalazar ha giocato eight partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Gimnasia La Plata (4) e Tigre (4).
Zalazar è passato a giocare in prestito con il Gimnasia La Plata nel giugno 2025. In precedenza giocava per il Boca Juniors, per cui ha collezionato 2 presenze in campionato.