Mattia Bortolussi è un attaccante del Padova che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie B nel 2025/2026, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2572 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 30 di queste presenze, su 38 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
Bortolussi ha collezionato la sua ultima presenza l'1 maggio, con Padova: una vittoria per 1-0 contro il Pescara, in cui ha giocato 74 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 10 reti nel 2025/2026 - primo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 1 assist.
É stato contro l'Empoli il 12 aprile che Bortolussi ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 1-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Empoli il 23 agosto, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-1.
Nell'ultima stagione con Padova in Serie C Bortolussi ha collezionato 40 presenze, gare in cui ha realizzato 16 gol.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con Padova nel gennaio 2023, mentre prima giocava con Novara, con cui ha collezionato 53 presenze in campionato, con 15 gol segnati.