L'attaccante del Central Córdoba SdE Matías Perelló è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 677 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 di queste presenze, su 17 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 7 occasioni.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza l'11 luglio, con il Central Córdoba: un pareggio per 0-0 contro l'Aldosivi, in cui ha giocato 82 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 2 gol in questa stagione; ha inoltre fornito 2 assist.
É stato contro l'Argentinos Juniors il 29 marzo che Perelló ha segnato il suo ultimo gol, nel pareggio 1-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Estudiantes il 21 febbraio, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-2.
La prossima partita per il Central Córdoba sarà una trasferta contro l'Atlético Tucumán, il 18 luglio.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Perelló è sceso in campo in 16 partite con l'Argentinos Juniors.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Central Córdoba nel gennaio 2025.