Il centrocampista del Fortaleza Matheus Rossetto è sceso in campo in 1 gara di Cearense 1 nel 2025, in totale 46 minuti. Quella presenza è stata da titolare.
Nell'ultima stagione con il Fortaleza Rossetto ha collezionato 54 presenze di Serie A e Copa do Nordeste.
Rossetto è passato a giocare con il Fortaleza nel febbraio 2024, mentre prima giocava con l'Atlanta United, con cui ha collezionato 93 presenze in campionato, con 1 gol e 2 assist.