Manu Fuster del Las Palmas è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in LaLiga nel 2024/2025, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 990 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 8 presenze su 38 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 20 occasioni.
La sua ultima presenza in LaLiga è stata il 24 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Las Palmas contro l'Espanyol, nella sconfitta per 2-0. In totale il centrocampista ha realizzato 2 reti nel 2024/2025; ha inoltre fornito 1 assist.
É stato contro il Villarreal l'8 febbraio che Fuster ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Rayo Vallecano l'8 novembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 3-1.
Nell'ultima stagione con l'Albacete in Segunda División Fuster ha collezionato 42 presenze, realizzando 8 gol e fornendo 11 assist vincenti.
Fuster è passato a giocare con il Las Palmas nel luglio 2024, mentre prima giocava con l'Albacete, con cui ha collezionato 187 presenze in campionato, con 34 gol e 23 assist.
Fuster ha fatto il suo esordio in campionato con il Las Palmas il 16 agosto 2024 come subentrato contro il Siviglia all'età di 26 anni e 298 giorni. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha giocato 28 partite, con 2 gol e 1 assist.