Luis Pérez Deportivo Pasto ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Primera A nel 2021, avendo collezionato 11 presenze, per un totale di 466 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 18 giornate ed è stato utilizzato soprattutto come subentrato, in 8 occasioni.
Pérez ha collezionato la sua ultima presenza il 16 aprile, con Deportivo Pasto: un pareggio per 1-1 contro Atlético Bucaramanga, in cui ha giocato 45 minuti.
Nell'ultima stagione con Bogotá in Primera B Pérez ha collezionato 20 presenze.
Il centrocampista è passato tra le fila Deportivo Pasto nel gennaio 2021, mentre prima giocava con Bogotá, con cui ha collezionato 139 presenze in campionato, con 10 gol segnati.