Luis Gabriel Rey è un difensore del Puebla che ha giocato 5 partite in questa stagione di Liga MX, con tutte queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Club Puebla durante la stagione 2025/2026.
La sua ultima presenza in campionato risale al 15 agosto, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Puebla contro l'Atlético San Luis, nella sconfitta per 2-0.
La trasferta contro il Deportivo Toluca, il 13 settembre, sarà la prossima gara di Liga MX per il Club Puebla.
Rey ha giocato 24 partite di Liga MX e Liga de Expansión MX nell'ultima stagione con il Chivas (15) e Tapatío (9), gare in cui ha realizzato 2 gol.
Rey ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Club Puebla nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Chivas, per cui ha collezionato 15 presenze in campionato, con 1 gol, mentre prima giocava per Tapatío.