Luca Pandolfi del Cittadella è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie B nel 2024/2025, avendo collezionato 33 presenze, per un totale di 2029 minuti. É partito titolare in 19 di queste presenze, su 37 giornate, ed è entrato a gara in corso 14 volte.
Pandolfi ha collezionato la sua ultima presenza il 13 maggio, con il Cittadella: una sconfitta per 2-0 contro la Salernitana, in cui ha giocato 45 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 8 gol in questa stagione - primo tra i giocatori della sua squadra. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Pandolfi ha segnato l'ultima volta in campionato nella vittoria per 3-1 contro Bari, il 9 maggio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Palermo il 3 novembre, con una rete nella vittoria per 1-0.
Nella passata stagione di Serie B Pandolfi è sceso in campo in 34 partite con il Cittadella, realizzando 8 gol e fornendo 3 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Cittadella nell'agosto 2023, l'attaccante ha collezionato 17 presenze in campionato con il Cosenza.