Lorenz Assignon è un difensore dello Stoccarda che non ha ancora giocato una partita in Bundesliga dopo aver raggiunto il club il 6 giugno 2025.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 30 agosto, lo Stoccarda dovrà giocare una gara casalinga contro il Borussia M'gladbach.
Nell'ultima stagione con il Rennes in Ligue 1 Assignon ha collezionato 32 presenze, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 4 assist vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con lo Stoccarda nel giugno 2025, Assignon ha collezionato 78 presenze in campionato con il Rennes, per un totale di 4 reti e 8 assist.