Koen Kostons del Kortrijk è sceso in campo in 13 gare di First Division A nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 30 gennaio 2025, essendo stato scelto nell'11 titolare in 4 di queste ed essendo frequentemente utilizzato come subentrato, in 9 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 10 maggio, gara in cui ha giocato 16 minuti con la maglia del Kortrijk contro il Sint-Truiden, nel pareggio per 2-2. In totale l'attaccante ha offerto 1 assist in questo campionato.
Kostons ha giocato 17 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con il Paderborn, gare in cui ha segnato 4 gol e fornito 1 assist vincente.
Kostons ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Kortrijk nel gennaio 2025. In precedenza giocava per il Paderborn, per cui ha collezionato 32 presenze in campionato, con 7 gol e 1 assist, dopo aver raggiunto il club nel gennaio 2024, mentre prima giocava per MVV.