Justin von der Hitz del Nürnberg non ha ancora giocato la sua prima partita in 2. Bundesliga dopo aver raggiunto il club il 1 luglio 2025.
La prossima partita per il Norimberga sarà una partita casalinga contro il Paderborn, il 29 agosto.
Nella passata stagione di Regionalliga Von Der Hitz ha giocato 5 partite con Köln II, realizzando 2 gol.