Il centrocampista del Eintracht Braunschweig Julian Baas ha giocato 14 partite di 2. Bundesliga nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 29 gennaio 2025, essendo stato scelto nell'11 titolare in 9 di queste ed essendo stato utilizzato a partita in corso 5 volte.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima gara il 18 maggio, con l'Eintracht Braunschweig: una sconfitta per 4-1 contro il Norimberga, in cui ha giocato 52 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Amburgo l'11 aprile, avendo segnato nella vittoria per 4-2.
Nell'ultima stagione con Excelsior in Eredivisie Baas ha collezionato 33 presenze, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 2 assist.
Baas è passato a giocare in prestito con l'Eintracht Braunschweig nel gennaio 2025. In precedenza giocava per lo Sparta Rotterdam, per cui ha collezionato 13 presenze in campionato, con 2 assist, dopo aver raggiunto il club nel giugno 2024.
Baas ha fatto il suo esordio in 2. Bundesliga con l'Eintracht Braunschweig l'1 febbraio 2025 come subentrato contro il Colonia all'età di 22 anni e 291 giorni. In generale in 2. Bundesliga, ha giocato 14 partite, con 1 gol e 1 assist.