Juan Pérez del Gimnasia La Plata ha giocato 7 partite in questa Liga Profesional Argentina, con 2 di queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per il Gimnasia La Plata durante la stagione 2025.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 23 agosto, con il Gimnasia La Plata: una sconfitta per 1-0 contro San Martín San Juan, in cui ha giocato 25 minuti.
La gara casalinga contro l'Atlético Tucumán, l'1 settembre, sarà la prossima sfida di Liga Profesional Argentina per il Gimnasia La Plata.
Pérez ha giocato 21 partite di Liga Profesional Argentina e Primera A nell'ultima stagione con il Godoy Cruz (18) e Deportivo Pereira (3), gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 4 assist vincenti.
Il centrocampista è passato a giocare in prestito con il Gimnasia La Plata nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Godoy Cruz, per cui ha collezionato 23 presenze in campionato, con 2 gol e 4 assist, mentre prima giocava per América de Quito.