Jorge Carranza è un portiere del Aldosivi che ha giocato la maggior parte delle partite del suo club in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 26 presenze, per un totale di 2340 minuti. É partito titolare in tutte le 26 presenze, su 30 giornate.
Il portiere ha giocato la sua ultima partita l'1 novembre, con l'Aldosivi: una vittoria per 3-1 contro Independiente Rivadavia, in cui ha giocato 90 minuti. Ha mantenuto 7 volte la porta inviolata in questa stagione.
La trasferta contro il Banfield, il 9 novembre, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per l'Aldosivi.
Nella passata stagione di Primera Nacional Carranza ha giocato 35 partite con l'Aldosivi, gare in cui ha mantenuto 19 volte la porta inviolata.
Carranza è passato a giocare in prestito con l'Aldosivi nel gennaio 2024. In precedenza giocava per Instituto, per cui ha collezionato 172 presenze in campionato, mentre prima giocava per Boca Unidos.