Jonathan Herrera è un attaccante del Sarmiento che è sceso in campo 21 volte in Liga Profesional Argentina in questa stagione, con 5 di queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per Deportivo Riestra durante la stagione 2026.
L'ultima presenza di Herrera in campionato è stata il 16 agosto, gara in cui ha giocato 80 minuti con la maglia del Sarmiento contro l'Huracán, nella vittoria per 2-0. In totale l'attaccante ha segnato 1 rete in questa stagione. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-2 contro il Banfield il 28 luglio.
La gara casalinga contro l'Estudiantes, il 23 agosto, sarà la prossima sfida di Liga Profesional Argentina per Sarmiento.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Herrera è sceso in campo in 32 partite con Deportivo Riestra, gare in cui ha realizzato 10 gol e fornito 2 passaggi vincenti.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con Sarmiento nel luglio 2026. In precedenza giocava per Deportivo Riestra, per cui ha collezionato 238 presenze in campionato, con 94 gol e 4 assist, mentre prima giocava per Ferro Carril Oeste.