Joel Ordóñez è un difensore del Club Brugge che ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in First Division A nel 2025/2026, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 972 minuti. É partito titolare in 10 presenze su 18 giornate ed è subentrato 3 volte.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 14 dicembre, con il Club Brugge: una vittoria per 5-1 contro Dender, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha realizzato 1 rete nel 2025/2026. Ha ricevuto 1 cartellino rosso - record a pari merito in questo campionato.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 2-1 contro il Genk il 27 luglio.
Nella prossima partita di First Division A, il 21 dicembre, il Club Brugge dovrà giocare una gara casalinga contro il Gent.
Ordóñez ha giocato 33 partite di First Division A nell'ultima stagione con il Club Brugge, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 1 assist vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Club Brugge nell'agosto 2022, il difensore ha collezionato 32 presenze in campionato con Club Brugge II, per un totale di 2 reti e 1 assist.