Ilan Sauter è un difensore del Zürich che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Super League nel 2025/2026, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 1549 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 16 presenze su 38 giornate ed è subentrato 8 volte.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 16 maggio, con Zürich: una sconfitta per 2-0 contro Servette, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha realizzato 2 gol nel 2025/2026. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Sauter ha segnato l'ultima volta nella competizione nella vittoria per 2-1 contro Grasshoppers, il 9 maggio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Basel l'8 febbraio, con una rete nella sconfitta per 2-1.
Sauter ha giocato 24 partite di Challenge League nell'ultima stagione con Bellinzona, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 1 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con Zürich nel luglio 2025, Sauter ha collezionato 57 presenze in campionato con Bellinzona, per un totale di 7 reti e 2 assist.