Ibou Sané è un attaccante del Metz che ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 250 minuti. É partito titolare in 2 di queste presenze, su 11 giornate, ed è stato soprattutto utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 7 occasioni.
L'attaccante ha giocato la sua ultima partita il 2 novembre, con il Metz: una vittoria per 2-0 contro il Nantes, in cui ha giocato 78 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 1 gol nel 2025/2026; ha inoltre registrato 1 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Lilla il 26 ottobre, avendo segnato nella sconfitta per 6-1.
La prossima sfida per il Metz sarà una partita casalinga contro il Nizza, il 9 novembre.
Sané ha giocato 27 partite di Ligue 2 e National 3 nell'ultima stagione con Metz II (5) e il Metz (22), gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Metz nel luglio 2023, l'attaccante ha collezionato 16 presenze in campionato con Metz II, per un totale di 13 gol.
Il 27 agosto 2023 Sané ha debuttato in Ligue 1, an 18 anni e 152 giorni contro il Clermont. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 18 partite, con 2 gol e 1 assist.