Hugo Guillamón, centrocampista del Valencia, ha collezionato 12 presenze, per un totale di 360 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 4 partite su 38 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 8 occasioni.
L'ultima partita di Guillamón in LaLiga risale al 5 aprile, gara in cui ha giocato solo un minuto con la maglia del Valencia contro il Real Madrid, nella vittoria per 2-1.
Nell'ultima stagione con il Valencia in LaLiga Guillamón ha collezionato 26 presenze, realizzando 1 gol.
Guillamón è passato a giocare con il Valencia nel luglio 2018, mentre prima giocava con Valencia II, con cui ha collezionato 58 presenze in campionato, con 2 gol segnati.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in LaLiga con il Valencia il 22 febbraio 2020 come subentrato contro la Real Sociedad a 20 anni e 22 giorni. In generale in LaLiga, ha collezionato 125 partite, con 4 gol e 4 assist.