Hong Hyun-Seok è un centrocampista del Nantes che è sceso in campo in entrambe le partite di Ligue 1 nel 2025/2026.
La sua ultima apparizione in campionato è stata il 24 agosto, gara in cui ha giocato 20 minuti con la maglia del Nantes contro lo Strasburgo, nella sconfitta per 1-0.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 30 agosto, il Nantes dovrà giocare una gara casalinga contro l'Auxerre.
Hong ha giocato 26 partite di Bundesliga e First Division A nell'ultima stagione con il Mainz (23) e il Gent (3), fornendo 1 assist vincente.
Il centrocampista ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Nantes nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Mainz, per cui ha collezionato 23 presenze in campionato, con 1 assist, mentre prima giocava per il Gent.
Il 17 agosto 2025 Hong ha debuttato in Ligue 1, all'età di 26 anni e 62 giorni contro il PSG. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 2 partite, senza gol e senza assist.