Giuliano Cerato è un difensore del Instituto che è sceso in campo in ogni partita di Liga Profesional Argentina del 2026, sempre da titolare.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 16 agosto, con Instituto: una vittoria per 1-0 contro il Central Córdoba, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha segnato 3 gol in questa stagione - secondo tra i giocatori del suo club; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Cerato ha segnato l'ultima volta in campionato nella vittoria per 2-1 contro Platense, il 29 luglio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Atlético Tucumán il 20 febbraio, con una rete nella vittoria per 2-1.
La trasferta contro l'Atlético Tucumán, il 22 agosto, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per Instituto.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Cerato è sceso in campo in 29 partite con l'Aldosivi, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Cerato è tornato a giocare con Instituto nel gennaio 2026 dopo un'esperienza in prestito con l'Aldosivi, con cui ha collezionato 29 presenze in campionato, con 2 gol segnati e 1 assist.