Giorgi Gocholeishvili del Hamburger SV ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 11 presenze, per un totale di 666 minuti. É partito titolare in 8 di queste presenze, su 14 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 13 dicembre, partita in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Hamburger SV contro l'Hoffenheim, nella sconfitta per 4-1. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
La gara casalinga contro l'Eintracht Francoforte, il 20 dicembre, sarà la prossima sfida di Bundesliga per l'Amburgo.
Gocholeishvili ha giocato 21 partite di Superliga nell'ultima stagione con il Copenaghen, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Gocholeishvili ha iniziato la sua esperienza in prestito con l'Amburgo nell'agosto 2025. In precedenza giocava per Shakhtar Donetsk, per cui ha collezionato 31 presenze in campionato, con 1 gol e 2 assist, mentre prima giocava per Iberia 1999.
Il 24 agosto 2025 Gocholeishvili ha debuttato in Bundesliga, a 24 anni e 191 giorni contro il Borussia M'gladbach. In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha collezionato 11 partite, senza gol e senza assist.