Il difensore del Hamburger SV Giorgi Gocholeishvili ha giocato in 5 partite di Bundesliga nel 2025/2026 per un totale di 421 minuti. É partito titolare in tutte le 5 presenze su 7 giornate.
Gocholeishvili ha giocato la sua ultima gara il 5 ottobre, con l'Amburgo: una vittoria per 4-0 contro il Mainz, in cui ha giocato 82 minuti. Ha ricevuto 1 cartellino rosso - record a pari merito in questo campionato.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 25 ottobre, l'Amburgo dovrà giocare una gara casalinga contro il Wolfsburg.
Nell'ultima stagione con il Copenaghen in Superliga Gocholeishvili ha collezionato 21 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 assist.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza in prestito con l'Amburgo nell'agosto 2025. In precedenza giocava per Shakhtar Donetsk, per cui ha collezionato 31 presenze in campionato, con 1 gol e 2 assist, mentre prima giocava per Iberia 1999.
Il 24 agosto 2025 Gocholeishvili ha debuttato in Bundesliga, a 24 anni e 191 giorni contro il Borussia M'gladbach. Finora in Bundesliga, ha collezionato 5 partite, senza gol e senza assist.