Gastón Hernández del San Lorenzo ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Liga Profesional Argentina nel 2026, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 799 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 9 presenze, su 17 giornate.
La sua ultima apparizione in Liga Profesional Argentina è stata l'11 marzo, gara in cui ha giocato 79 minuti con la maglia del San Lorenzo contro il Boca Juniors, nel pareggio per 1-1.
La prossima gara per il San Lorenzo sarà una trasferta contro il Lanús, il 26 luglio.
Hernández ha giocato 25 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il San Lorenzo, gare in cui ha realizzato 1 gol.
Il difensore è tornato a giocare con il San Lorenzo nel gennaio 2022 dopo un'esperienza in prestito con San Martín San Juan, con cui ha collezionato 20 presenze in campionato.